篮式过滤器在食品工业中有许多应用,主要用于去除液体食品中的杂质和固体颗粒,提高食品的质量和纯度。以下是篮式过滤器在食品工业中常见的应用:
1. 果汁和饮料生产
去除果肉和果皮:在果汁生产线上,篮式过滤器可用于去除果汁中的果肉、果皮和种子等固体颗粒,提高果汁的透明度和口感。
澄清和过滤:在饮料生产中,可用于澄清酒精饮料、碳酸饮料和果汁等液体,去除浑浊物质和悬浮物,提高饮料的质量和口感。
2. 乳制品生产
去除异物:在牛奶、酸奶等乳制品生产中,可用于去除异物、微生物和蛋白质凝块等杂质,保证乳制品的纯净度和卫生安全。
澄清和过滤:对奶制品进行澄清和过滤,去除悬浮物和沉淀物,提高产品的透明度和口感。
3. 食用油生产
去除杂质:在食用油生产中,可用于去除植物残渣、蛋白质、杂质和悬浮物等固体颗粒,提高油品的纯度和质量。
澄清和脱色:对食用油进行澄清和脱色,去除色素和杂质,改善油品的色泽和透明度。
4. 调味品和酱料生产
去除固体颗粒:在调味品和酱料生产中,可用于去除调味料中的固体颗粒、纤维和残渣,提高产品的质量和口感。
澄清和过滤:对调味品和酱料进行澄清和过滤,去除浑浊物质和沉淀物,提高产品的透明度和口感。
5. 其他应用
糖浆和蜂蜜生产:去除糖浆和蜂蜜中的固体颗粒和杂质,提高产品的纯度和透明度。
酒类生产:澄清和过滤葡萄酒、啤酒等酒类,去除悬浊物质和沉淀物,提高酒类的质量和口感。
应用案例
在果汁生产中,篮式过滤器常用于澄清和过滤果汁,去除果肉和果皮,提高果汁的质量和口感。
在乳制品生产中,篮式过滤器可用于去除牛奶和酸奶中的杂质和微生物,保证乳制品的卫生安全。
在食用油生产中,篮式过滤器可用于去除植物残渣和杂质,提高油品的纯度和质量。